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深圳碳酸氫鈉

深圳碳酸氫鈉

  • 所屬分類:深圳工業(yè)純堿(碳酸鈉)
  • 瀏覽次數(shù):
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  • 發(fā)布時間:2022-06-25 08:34:08
  • 產(chǎn)品概述

碳酸氫鈉


產(chǎn)品名稱:碳酸氫鈉
產(chǎn)品等級:
優(yōu)等品
含量≥:(%)99.3
粒度:(目)120
品牌:
型號:
主要成分:
執(zhí)行質(zhì)量標準:國標
CAS:
用途:印染工業(yè)用作印花的固色劑、酸堿緩沖劑
廠家(產(chǎn)地):
售賣價格:1550
成本價:
起批量:
1噸

在食品加工中,碳酸氫鈉是一種應用較廣泛的疏松劑,用于生產(chǎn)餅干、面包等,但作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使食品堿度過大而導致風味變劣,色澤黃褐。是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑;可與明礬復合為堿性發(fā)酵粉,也可與純堿復合為民用石堿;還可用作黃油保存劑。在蔬菜加工中可用作果蔬護色劑。在洗滌果蔬時添加約0.1%~0.2%的碳酸氫鈉可使綠色穩(wěn)定。碳酸氫鈉用作果蔬處理劑時,通過對果蔬煮漂,可使果蔬的pH值升高,蛋白質(zhì)的持水性提高,促進食品組織細胞軟化,使?jié)冻煞秩艹?。此外對羊奶有去膻作用,使用量?.001%~0.002%。

以上內(nèi)容是由農(nóng)業(yè)氯化銨廠家整理提供!


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