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地 址：江蘇省連云港市海州區(qū)新海路172號(hào)
| 產(chǎn)品名稱： | 氯化鎂 |
| 產(chǎn)品等級(jí)： | 一等品 |
| 含量≥：（%） | |
| 粒度：（目） | |
| 品牌： | |
| 型號(hào)： | |
| 主要成分： | |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： | |
| CAS: | |
| 用途： | 制冷鹽水、絮凝劑 |
| 廠家（產(chǎn)地）： | |
| 售賣價(jià)格： | |
| 成本價(jià)： | |
| 起批量： | 1噸 |
氯化鎂是一種無機(jī)物，化學(xué)式MgCl2，分子量為95.211，呈無色片狀晶體，微溶于丙酮，溶于水、乙醇、甲醇、吡啶。在濕空氣中潮解并發(fā)煙，在氫氣的氣流中白熱時(shí)則升華。
主要用途
1、固化劑；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑；呈味劑（與硫酸鎂、食鹽、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用）；日本清酒等的助酵劑；除水劑（用于魚糕，用量0.05%～0.1%）；組織改進(jìn)劑（與聚磷酸鹽類合用，作為魚糜制品的彈性增強(qiáng)劑）。因苦味較強(qiáng)，常用量小于0.1%；
2、小麥粉處理劑；面團(tuán)質(zhì)量改進(jìn)劑；氧化劑；魚肉罐頭改質(zhì)劑；麥芽糖化處理劑。
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